标准化组织意大利GS1和香港GS1采用符合EPC Gen 2 标准的超高频RFID技术对意大利出口到香港的葡萄酒货运过程进行全程追踪，以提高供应链的管理水平，目前已经完成试点工作。基于试点的成功实施，两家标准组织得出结论：RFID技术可提高供应链的透明度，这不仅直接使葡萄酒生产商、出口商和分销商三方受益，而且间接受益于零售商和消费者。解决方案中不仅包括置于酒瓶、纸箱、托盘上的无源超高频标签，还包括置于纸箱、托盘以及意大利生产商仓库墙壁的温度感知智能标签。
试点执行时间、参与主体
试点项目开始于2011年六月，去年八月截止，数据分析过程持续到今年二月份。项目参与单位包括意大利四家葡萄生产商（Azienda Agricola Le Macchiole、Ceretto、Barone Ricasoli和Marchesi Antinori），香港两家进口商/分销商（屈臣氏酒窖和Summergate Fine酒业）以及香港的葡萄酒零售商。
试点的目的
试点项目的目的是测试供应链上厂商间RFID数据共享在多大程度上可满足日益增长的市场需求。意大利是全世界第三大葡萄酒生产国，2011年葡萄酒年产量达40.6亿升，其中的210万升出口香港。根据美国农业部的收益报告显示，香港葡萄酒进口量一直在增长，仅从2008年以来，进口数量已经翻了一倍。
葡萄酒的进口货运，依次经过生产商仓库、配送中心、意大利港口、香港港口、进口商仓库，最终到达葡萄酒零售商店。试点主要测试项目的以下几个方面：
通过RFID标签获得的数据信息能否为生产商判定库存数量满足订单需求提供充分依据；RFID技术多大程度上对葡萄酒离开意大利配货中心、装船出港、到达香港港口时进行记录；以及对香港进口商的库存数量进行估测。
试点标签类型
项目对八个托盘，包括630箱，总共3780瓶酒进行试点。项目包括两种不同类型的RFID标签：具有温度感知功能的RFID标签和普通的超高频RFID标签。意大利GS1从每个托盘中选择一箱酒放置温度标签，还在储藏葡萄酒的仓库墙壁上安装了Intelleflex TMT-8500半有源（电池协助，BAP）温度感知超高频智能标签。此外，在对托盘压缩包装之前，从一组托盘中选择一个（两个托盘为一组进行压缩包装）放置温度感知标签。所有托盘、纸箱、瓶身都粘贴实验室编号为UH100的不具温度感知功能的无源超高频RFID标签，其符合EPC Gen 2标准，采用Impinj Monza芯片。
贴标、标签读取过程
首先，对要出口香港的单瓶葡萄酒粘贴标签。该标签ID和库存单元（SKU）存储在意大利GS1的EPC信息服务系统（EPCIS）中。单品级贴标后，六瓶为一组装箱，再以箱为单位粘贴内嵌序列化全球贸易标识代码（SGTIN）的RFID标签。以上标签信息由Impinj Speedway Revolution R420通道读写器读取，并将该箱标签商品编码（SGTIN）与瓶身上的标签ID相关联。然后，托盘粘贴内嵌系列货运包装箱代码（SSCC）的RFID标签。接下来，托盘通过另一道Impinj Speedway读写器，读取托盘标签ID，并将其与纸箱、瓶身上的标签编码相关联。
TMT-8500温度感知标签是香港GS1为意大利GS1提供的，在固定时间段测量并存储环境温度。托盘到达香港后，读取托盘上和生产商仓库的墙壁上的温度感知标签，判定标签记录的历史数据是否符合要求，以确保葡萄酒的品质。
托盘离开生产仓库，运往配送中心之前，必须通过RFID读写通道，读取温度感知标签和普通RFID标签的数据，并将数据存储在EPCIS系统中。托盘到达进口商/分销商（屈臣氏酒窖和Summergate Fine酒业）时，运往零售店之前，通过CSL的 CS461 固定式读写器读取普通标签数据，而温度感知标签的温度、ID等数据由Intelleflex FMR-6000固定式读写器读取。
在香港本地收集到的数据存储在ezTRACK系统中，该系统建立在EPCIS标准的基础上，数据信息与意大利GS1共享。
试点结果
根据试点结果，GS1意大利组织得出结论：供应链数据的准确性从80%提高到100%,物流管理水平得到有效提升。
香港GS1产品经理Emma Chan说：“这是单品级EPC RFID标签在全球酒类追踪行业应用的首次试点，意在改善供应链的透明度”。试点达到预想的效果，可实现从生产地到零售商的全供应链有效追踪，为葡萄酒提供质量保证，提高了库存管库管理水平。
应用拓展
RFID技术将拓展应用到零售商：帮助零售商进行库存预测，防止脱销、滞销现象；在零售店内为顾客提供可查询终端，可得到单瓶酒的货运温度、时间、地点等信息。
意大利GS1组织凭借该项目获得2012意大利创新奖。今年九月份，将组织专门团队针对酒类生产商、零售商开发RFID解决方案。
