当前,食品安全越来越成为百姓关注的焦点,人们希望了解自己所吃到食物的“前世今生”。这一切,因为有了“础明RFID食品质量追溯信息化系统”而正在逐步实现。
近日,记者从该公司了解到,础明食品质量追溯信息化系统已经投入使用。该项目属企业内部质量信息公用平台系统建设,综合运用了射频RFID自动识别、激光自动灼刻标识等技术的优点,从养殖、屠宰、生产、加工、流通、消费各环节采用信息化全过程自动控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,形成猪肉生产销售的闭环质量保证系统,并可确保供应链的高质量信息数据交流,让肉食品行业彻底实施肉食品的源头追踪以及在食品生成、供应链中提供完全透明度的质量保证和追溯能力。