手机一扫包装上的二维码，猪肉的全部信息便一览无余：这头猪是啥品种，啥时候出生的，吃的啥饲料，打过什么疫苗，用过什么药……
这是记者近日跟随一个食品安全考察团在台湾体验到的。
这样“放心”的消费体验今年下半年也将在郑州出现。
参访台湾猪肉安全追溯
注胶虾、农药残留茶叶、皮革酸奶果冻、毒胶囊、地沟油……
2012年，食品安全问题一再出现，不断冲击着国民的心理底线。
一部分企业，尤其是食品类企业，为了“百年企业”的梦想，不断增加在安全生产和安全管理上的投入。
5月22日，记者跟随郑州一食品安全考察团走进台湾省台南市，参访台湾最大的生猪养殖企业——台湾糖业股份有限公司(简称台糖)。
这家企业也是全台湾食品安全领域最具标杆性企业之一。
在这家企业所经营的“台糖量贩”，考察团见证了台湾于2007年在全世界率先建立的食品追溯制度。
据介绍，关于猪肉的安全追溯系统，也正是这家生猪养殖企业首先推出的，当地监管机构进行了推广。
长沙成全国流通追溯体系建设试点城市
昨日，记者从市商务局获悉，长沙已正式成为“全国肉菜流通追溯体系建设”第三批试点城市。市民在超市、菜市场购买肉菜时，凭小票上的溯源码都能查询到它从哪儿来、由谁运输、由谁卖到自己手中。
0评论2012-07-131004
渝中区菜市场 将有“追溯秤”
7月11日，在渝中区“我心中的有”良“食品”食品行业“听诊会”上，区人大代表、政协委员、普通老百姓与辖区食品企业、监管部门一道，共同“问诊”食品安全。
0评论2012-07-12793
太原成全国肉菜追溯体系试点城市
即日起，市商务部门开始对肉菜生产、批发、零售企业进行摸底。相关负责人称，启动肉菜流通追溯体系建设，意味着将来市民在超市、菜市场购买肉、菜时，都能查询到它从哪儿来、由谁运输、由谁卖到自己手中。
0评论2012-07-06413
杭州蔬菜也有“身份证”市场启用追溯电子秤
未来的浙江杭州人该怎么买上安心菜?这个情景模拟6月12日在体东社区中江农贸市场门口出现了在省农业厅、省农科院、市农业局等单位联合主办的“农产品质量安全进社区”活动现场，一台特殊的“追溯电子秤”被马大嫂们围得水泄不通。
0评论2012-06-15594
南京7月将实现“肉菜追溯”IC卡身份认证
相信南京市民对IC卡并不陌生，乘公交、地铁可以用，到医院挂号、取药也可以用。随着南京市“肉菜追溯系统”的全面开通，消费者到菜市场买肉、菜，也完全可以通过IC卡完成相关商品的“身份认证”，从而吃上“放心肉”和“放心菜”。
0评论2012-06-15527
青岛年内建成肉菜流通追溯体系
记者在青岛市商务系统“食品安全宣传周”启动仪式上了解到，青岛市肉类蔬菜流通追溯运行指挥中心已于近日投入使用，肉菜流通追溯体系将在今年底前全面建成运行。
0评论2012-06-13548
IC卡+RFID模式治理食品安全
在肉类批发市场则采用RFID/xinpin/zhinenka/' target='_blank'>IC卡+RFID模式，在吊钩上绑定RFID芯片实现追溯。在零售环节，则使用IC卡+追溯码模式。
0评论2012-06-12547
基于RFID高频技术的食品质量安全追溯信息管理系统
食品行业特别肉菜业是完全竞争型产业，参与者众多，产品基本无差异，参与者无法形成对市场的垄断，“小规模、大群体”是肉菜批发市场经营主体的典型特征
0评论2012-06-12607
上海初步建立起生猪产品追溯系统
在全国食品安全宣传周今天开幕之际，上海在全国率先公布十大食品安全监管案例和十个入围案例，再次强调对标准、制度、方法、技术上的安全监管“缝隙”说不。
0评论2012-06-11512
