火车站食药所推广应用食品安全追溯信息平台

为有效提高监管执法效能，降低行政成本，确保食品来源可溯、流向可追、问题可查、责任可究，近期，凉州区火车站街食品药品监管所在辖区内大力推广应用食品安全电子追溯信息平台。

该所要求辖区内食品生产加工、批发、商场超市、中型以上餐馆和学校幼儿园食堂全部纳入食品安全追溯信息平台，其他经营者严格落实进货查验和台账记录制度。针对部分经营户计算机操作水平不高、信息平台使用不熟练的问题，工作人员主动上门服务，“面对面”、“手把手”帮助经营户熟练掌握基本要求，规范操作应用。目前，已有6家中型以上餐馆、5家批发商超、3家学校、幼儿园食堂进行了食品追溯信息平台注册。