航天科工将开展食品安全质量追溯研究

记者18日从中国航天科工集团公司三院获悉，该院304所申报的“基于物联网的食品质量追溯管理系统技术研究及应用”项目，日前作为中国航天科工2014年度自主创新民用重要项目立项。

据介绍，该研究在与黑龙江方略软件开发有限公司合作承担内蒙古蒙牛乳业产品追溯生产线建设的基础上，基于物联网技术和采集原材料、物流、加工及流通销售过程中的数据，建立产品溯源数据中心，研究构建区域联网、规范的电子信息追溯和管理应用系统，将与数据网络技术、二维码技术、传感器技术等物联网开发相关技术进行结合，实现食品跟踪及安全信息共享。

此前，304所会同黑龙江方略软件开发有限公司顺利完成了蒙牛二级质量追溯管理系统改造建设，改造内容涉及蒙牛乳业塞北公司的生产线防窜货自动化改造、二级追溯软件技术测评和软件平台租赁服务工作等多个方面。相比包括工厂一级发货信息的识读、中转站与一级商接收的产品入库和发货的一级质量追溯，二级产品质量追溯主要针对产品质量的发货和收货信息进行追溯，包括二级商接收产品入库、二级商产品发货信息和终端接货信息等。